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金鲳鱼怎么去腥味
问题更新日期：2024-03-20 03:49:27
问题描述
金鲳鱼怎么去腥味急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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1、盐水中洗：金鲳鱼去腥的方法也很简单，将买回来的新鲜金鲳鱼放入盐水中洗一洗，再用清水冲洗干净，不仅能去除腥味儿，还能让鱼的味道更加鲜美。
2、鱼腹内黑膜去除：在处理鱼的时候，就直接将鱼腹内的那层黑膜给去除，这样就能去除腥味儿了。
3、料酒去腥：在烹饪金鲳鱼的时候，适当的加入姜、酒、醋，也是不错的去腥方法。这里的酒可以是料酒，也可以是白酒、黄酒等。
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