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辣椒酱怎么防止变质
问题更新日期：2024-03-20 03:46:45
问题描述
辣椒酱怎么防止变质求高手给解答
- 精选答案
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1、多放盐。
盐本身有防腐功能，能保证腌过的食物长时间不变质。
2、密封保存。避免跟空气接触是一个重要的手段，可以把辣椒酱隔水蒸一下，再晾凉，瓶子里的辣椒酱就变成负压了，可以做到绝对的密闭。
3、放在阴凉处，避光保存。细菌的繁殖也需要适宜的温度，避免阳光直射可以有效地阻碍细菌的繁殖。
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