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浓缩果汁好坏如何判断

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问题更新日期:2024-03-20 03:45:21

问题描述

浓缩果汁好坏如何判断,在线求解答
精选答案
最佳答案

1、看成色:浓缩果汁的颜色不能太浓也不能太淡,太浓给人的感觉像是喝色素,太淡又不能引起人的食欲,最佳色度为接近天然水果颜色。

2、尝口感:好的果汁入口不涩、入喉不粘,自然顺滑。

3、测糖度:口感较甜的果汁不一定糖度高,可能是加了其它甜味剂,只有真正用白糖或麦芽糖的果汁才有一定的糖度。