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如何鉴别豆奶的优劣
问题更新日期：2024-03-20 03:45:17
问题描述
如何鉴别豆奶的优劣急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
1、色泽鉴别：优质豆奶色泽洁白，劣质豆奶呈黄色或趋于灰暗。
2、气味鉴别：优质豆奶具有豆奶的正常气味，有醇香气，无异味；劣质豆奶有浓重的豆腥气和焦糊味。
3、滋味鉴别：优质豆奶香甜醇厚，口感顺畅细腻；劣质豆奶有豆腥味、苦味、涩味或其他不良味道。
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