白兰地和威士忌有什么区别

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精选答案

1、原料不同：白兰地是指以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成的果酒，通常以葡萄酿造而成白兰地，一般称为白兰地或者葡萄白兰地。

威士忌是以谷物为原料，经过发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配等工序酿造而成的粮食酒，常见的谷物有大麦、小麦、黑麦、麦芽、玉米等等。

2、色泽不同：白兰地色泽金黄透明，香醇浓郁，是属于贮藏年份越久，品质越好的类型。威士忌在陈年的过程中，酒色也由原来的无色透明转为或浅或深的琥珀色，贮藏年份越久酒味会越淡。

3、饮用方式不同：威士忌要加冰块和苏打水喝，这样喝起来才不会那么烈，口感才会比较平和。白兰地的喝法有很多，包括净饮、冰饮、掺饮、热饮等等。