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自制蛋糕怎么去腥味

乌龟英语 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-20 03:30:25

问题描述

自制蛋糕怎么去腥味,麻烦给回复
精选答案
最佳答案

有以下两种处理方法:

1、挤几滴柠檬汁在蛋液里面。

柠檬本身就有去除异味的功效,加几滴柠檬汁进去,可以祛除鸡蛋本身的腥味,也可以帮助蛋清打发起泡更持久。

2、加几滴香草精或者香草籽。香草有浓烈的香味,可以掩盖鸡蛋本身的腥味。