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地瓜是根还是茎
问题更新日期：2024-03-20 02:57:03
问题描述
地瓜是根还是茎求高手给解答
- 精选答案
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根。
地瓜属于根茎类蔬菜，地瓜是豆科植物豆薯的别称之一，又名返蜜地瓜、返蜜薯，但多指栽培范围更广的豆科植物凉薯。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C，食用后可为其补充一定营养。
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