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所有的竹子都有冬笋吗
问题更新日期：2024-03-20 02:57:03
问题描述
所有的竹子都有冬笋吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
不是。
冬笋特指冬季尚未出土的毛竹笋，只有毛竹才会有冬笋，其它品种的竹子都没有。冬笋的生长时间从头年12月到春节前，是由毛竹的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋尖肉质柔嫩，清脆爽口，适合与肉片一起炒食。笋衣薄而柔滑，适宜蒸、煮。其它部位肉厚味甘，红烧、炖汤最佳。
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