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腊肉一般风干多少天
问题更新日期：2024-03-20 02:56:50
问题描述
腊肉一般风干多少天，在线求解答
- 精选答案
-
一个星期。
腌好的五花肉挂在通风可晒阳光之处，直至出油。一般晒一周最佳。晒的时候注意，白天挂到太阳底下晒，如果中途碰上下雨天，就先把腊肉放存冰箱，避免发霉。傍晚和晚上湿气重，傍晚要收起放冰箱，以防夜晚有寒露，影响口感，风干直至腊肉泛出油光即可。
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