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如何鉴定纯蜂蜜
问题更新日期：2024-03-20 02:11:36
问题描述
如何鉴定纯蜂蜜，在线求解答
- 精选答案
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一看：真蜂蜜呈黏稠状，挑起可见柔性长丝，不断流;假蜂蜜有悬浮物或沉淀，挑起时呈滴状下落，有断流。
凡配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分，应为假蜂蜜。二闻：真蜂蜜有淡淡的植物味的花香;假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。三尝：真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感和轻微淡酸味，结晶块牙咬即酥，含之即化;假蜂蜜有苦涩味或化学品怪味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。四热水溶：将蜂蜜放入热水中溶化，静置3-4小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜。
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