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怎样做红烧鲫鱼
问题更新日期：2024-03-20 01:31:03
问题描述
怎样做红烧鲫鱼急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
在鱼身划几条花刀，将蒜拍碎，姜，红椒切丝，葱切段。
将鱼身抹少许盐防粘锅，锅内倒油，烧热，放鱼，小火煎至两面金黄，盛出。锅底留油，下葱姜蒜炒香，放入煎好的鱼，淋料酒，加盐，酱油和水，大火烧开后改小火，汤汁快干盛出鱼，汤汁勾芡关火，将汤汁淋上即可。
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