炸猪油放什么会炸得香
问题更新日期：2024-03-20 01:24:16
问题描述
炸猪油放什么会炸得香，在线求解答
- 精选答案
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炸猪油放姜片、或者白糖会变得很香，注意白糖一定不要放多，否则可能导致猪油会变“黑”。
也可以在炸的时候放点盐，买尽量干、密度高、颜色白的好猪板油（一次四斤以下比较稳健）。炼猪油的具体步骤为：首先把猪肥肉洗干净，切成块以后，放进锅里，再切几片生姜放进去，倒小半碗水以后开火。接着就是熬煮了，等锅里开始冒烟了，就放上白糖，等到肥肉变成了油渣，放一点食盐搅拌匀，最后，只要用滤网滤一下就可以了。
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