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清明茶泡第一遍要倒掉吗
问题更新日期：2024-03-20 00:37:08
问题描述
清明茶泡第一遍要倒掉吗希望能解答下
- 精选答案
-
要。
倒掉第一遍泡茶的水，被称为洗茶，这一步可以去除茶叶上的霉菌尘垢。清明茶是清明时节采制的茶叶嫩芽，新春的第一出茶。春季气温适中，雨量充沛，因而清明茶色泽绿翠，叶质柔软；且春茶一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，富含多种维生素和氨基酸；香高味醇，奇特优雅，是一年之中的佳品。
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