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芒果为什么会发黑

建筑工程人 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-20 00:33:13

问题描述

芒果为什么会发黑,在线求解答
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市场上常见的芒果,如鸡蛋芒、象牙芒等成熟后均呈金黄色。

成熟了的芒果,外皮完好有光泽,但有时会因磕碰或后熟过程产生黑斑。如果黑斑较少,且没有扩散到果肉,还可以食用。一旦黑斑持续扩大、深入果肉,就会引起腐烂,不能再食用。为确保安全,最好不要购买有黑斑的芒果。