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牛肉和猪肉能一起包饺子吗
问题更新日期：2024-03-20 00:31:50
问题描述
牛肉和猪肉能一起包饺子吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。
这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。
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