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荠菜和豆腐能一起吃吗

汇学考研 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-20 00:24:58

问题描述

荠菜和豆腐能一起吃吗急求答案,帮忙回答下
精选答案
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荠菜和豆腐不可以一起食用的。

因为菠菜里含有很多草酸,豆腐里含有较多的钙质,两者若同时进入人体,可在人体内发生化学变化生成不溶性的草酸钙,而人体内的结石正是草酸钙,碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的,所以最好不要把菠菜和豆腐一起吃。