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培根和火腿的区别

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问题更新日期:2024-03-19 20:56:42

问题描述

培根和火腿的区别希望能解答下
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1、培根是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成,现在市面上卖的培根很多是鸭肉做的,是看起来像培根而已。

2、火腿肠是经过高温灭菌的香肠。

3、培根是纯猪肉,火腿肠有淀粉、鸡肉之类的添加