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凉拌核桃肉是什么部位
问题更新日期：2024-03-20 00:21:30
问题描述
凉拌核桃肉是什么部位希望能解答下
- 精选答案
-
核桃肉，一般四川重庆才这么叫的，其实它就是猪头腔骨里包裹着的那些肉肉，一般是瘦肉，形象的称为核桃肉啦。
核桃肉大多是卤着吃或凉拌着吃的，因为是坚硬的头骨包裹着的，得把它煮软后，才能从头骨上撒离，也因为它是贴骨长的肉肉，才更加的美味吧。
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