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一斤糖能放多少舒欣脆

考研同行者 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 20:51:46

问题描述

一斤糖能放多少舒欣脆,麻烦给回复
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1、5-2.5克左右,舒欣脆H在熬糖时开锅后加入,一斤白糖加舒欣脆H型1.5-2.5克,糖葫芦口感酥脆、不宜融化。

舒欣脆H是专门制作糖葫芦用调味糖浆使用的食品添加剂,起到转化白糖,调节酸味,防止融化等作用。