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猪天堂指什么东西
问题更新日期：2024-03-19 20:49:28
问题描述
猪天堂指什么东西希望能解答下
- 精选答案
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猪天堂是猪嘴上腭的那一圈肉，是四川美食。
猪天堂位于猪的上颚与牙齿连接的那一圈肉，是一块软骨，一头猪身上只有一块。由于长得有点像梯子，也叫猪天梯，也叫猪巧舌，猪牙梗。虽然出自猪嘴这个地方，让人感觉有点怪异，但是它的口感却非常爽脆，有点像黄喉，但是比黄喉更紧实有嚼劲一些。可以爆炒、卤制、烫火锅，爽脆中带点粘牙感。
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