袋装牛奶可以用热水烫吗

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精选答案

袋装牛奶不建议在热水中烫热后饮用；袋装牛奶加热时间越长，温度越高，其营养物质流失越严重。

温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，钙质会变成磷酸沉淀，维生素则会大量流失；但其实，袋装牛奶也不适合煮沸饮用，包装材料中的部分物质会分解，对人体产生不利影响。加热的袋装奶钙质会变成磷酸沉淀，维生素也会大量流失，科学饮用袋装奶；因此牛奶尽量不要加热饮用，这样能保存其完好的营养价值。对孩子而言，更有利于其成长和发育。其实，超市等正规渠道中销售的纯牛奶，一般都经过消毒，有可靠的卫生保障，饮用时也无需加热；如果怕凉愿意喝温牛奶，用温水将袋装奶泡几分钟就行了