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绿豆汤怎么煮才够烂熟

成人自考邵老师 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 20:48:29

问题描述

绿豆汤怎么煮才够烂熟急求答案,帮忙回答下
精选答案
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把绿豆先用水浸泡10分钟左右,沥去水分,再放入冷冻室,冻成冰块。

然后再煮就可以煮的很烂。绿豆种子供食用,亦可提取淀粉,制作豆沙、粉丝等。洗净置流水中,遮光发芽,可制成芽菜,供蔬食。入药,有清凉解毒、利尿明目之效。