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菏泽正宗面泡怎么和面

小严老师说成考 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 20:48:12

问题描述

菏泽正宗面泡怎么和面希望能解答下
精选答案
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菏泽正宗面泡和面方法是面粉加酵母、适量盐、温水,边搅拌边加水。

将面粉加入盆内,加上酵母,加适量盐,(盐根据自己口味添加),然后加温水,一边搅拌一边加水,搅拌成面糊,不要太稀。醒过之后用筷子挑起,用手也可以,摔打面糊。