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萝卜晒干为什么会变黑
问题更新日期：2024-03-19 20:48:10
问题描述
萝卜晒干为什么会变黑求高手给解答
- 精选答案
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萝卜晒干变黑是因为萝卜含有黑色素细胞麦拉宁，麦拉宁可以产生黑色素颗粒，所以白萝卜就变黑了。
还有就是萝卜没有用盐杀菌就直接在太阳底下暴晒，晒得太久会受到紫外线的侵害，会使萝卜变黑。
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