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熬糖反沙还能重新熬吗
问题更新日期：2024-03-19 20:47:42
问题描述
熬糖反沙还能重新熬吗，在线求解答
- 精选答案
-
熬糖反沙不能重新熬了，只能将已经反沙的糖做普通调味品用了。
熬糖时出现反沙的现象，一是因为糖和水的比例不对，二是因为火候掌握的不好。熬糖时要注意糖和水的比例和火候，以防出现反沙现象。
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