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柠檬是碱性食物吗
问题更新日期：2024-03-20 00:02:58
问题描述
柠檬是碱性食物吗，在线求解答
- 精选答案
-
柠檬水是碱性食物。
柠檬明明喝起来是酸味的，pH值也是酸性的，之所以还属于碱性食品，这是因为柠檬中虽然有柠檬酸，但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水，随着二氧化碳呼出体外，酸性也就被消灭了。而柠檬中的钾、钙等离子，却以金属阳离子的形式留在体内。这些离子都可以与酸根离子结合，可以降低尿液的酸性，故而被称为“碱性食物”。
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