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为什么煎的牛排嚼不烂
问题更新日期：2024-03-19 20:45:30
问题描述
为什么煎的牛排嚼不烂，麻烦给回复
- 精选答案
-
因为煎得时间太长了，就嚼不烂了，五分熟就好，不习惯可以煎7分熟，要是10分熟再吃就像嚼鞋底子啦。
牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。欧洲中世纪时，牛肉被视为王公贵族们的高级肉品，与同样珍贵的胡椒及香辛料一起烹调，以彰显主人的尊贵身份。
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