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木耳和大蒜能一起吃吗
问题更新日期：2024-03-20 00:00:27
问题描述
木耳和大蒜能一起吃吗，麻烦给回复
- 精选答案
-
原则上，没有说大蒜与木耳不能一起吃，但是大蒜木耳可不能随便吃。
再好的食物，如果吃法不正确，也可能出现中毒，严重者甚至性命不保的情况。黑木耳和大蒜一起烹饪时，切记不能这样做：黑木耳不能长时间浸泡，这样容易产生生物毒素，或滋生细菌、真菌等致病微生物，当它和大蒜一起炒时，就很可能全面激发其毒性。大蒜配猪肉是个不错的吃法，消除疲劳、恢复体力。猪肉是含维生素B1最丰富的食物之一。而维生素B1与大蒜所含有的蒜素结合在一起，能起到消除疲劳、恢复体力的作用。
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