虾和西芹能一起吃吗

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精选答案

传言说虾米和芹菜不能一起吃，虾米和芹菜一起吃会伤元气，但通过科学论证，这种传言是没有科学依据的，更没有得到科学的论证，所以虾米和芹菜一起吃是没有问题的。

2018的央视315晚会中，更是专门点名了这种食物相克的谣言。芹菜性微寒，味甘苦，无毒,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。