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冬瓜苦能吃吗

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问题更新日期:2024-03-19 20:44:46

问题描述

冬瓜苦能吃吗急求答案,帮忙回答下
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冬瓜苦不能吃,正常的冬瓜是不会发苦的,一旦发苦,就证明冬瓜里的葫芦素增加,可以引发人的中毒。

冬瓜的自我保护作用,在天气炎热气温高的情况下,就会散发葫芦素变苦。冬瓜味甘性寒,从中医的角度来说,是属于寒性食物,具有消热、利水、消肿的功效,比较适合热性体质的人群食用。