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印度咖喱是什么做的

工商税务李 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 20:44:30

问题描述

印度咖喱是什么做的急求答案,帮忙回答下
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印度是咖喱的鼻祖,地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成的。

由于用料重,加上不以椰浆来减轻辣味,所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。印度是香料大国,印度人在制作美食时喜欢用咖喱调料,在菜肴的用料上,受西餐影响,喜欢用洋葱、胡萝卜、土豆、青椒。