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木耳泡一晚上有毒吗
问题更新日期：2024-03-19 23:57:20
问题描述
木耳泡一晚上有毒吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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木耳本身无毒，但是久泡后可能会变质产生生物毒素，或滋生细菌、真菌等致病微生物。
温度在20℃以上，特别是夏季高温，木耳变质的速度非常快。当发泡时间超过8小时，变质所导致的细菌量将达到原来的数倍至几十倍，可能生成毒素。所以木耳泡一晚上是有毒的。
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