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奶黄是什么做的
问题更新日期：2024-03-19 20:43:23
问题描述
奶黄是什么做的求高手给解答
- 精选答案
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奶黄（Custard）也称为蛋奶冻、蛋浆，或音译为卡士达、吉士，泛指鸡蛋与牛奶混合后加热而凝固而成的食品，大多数是应用于制作甜品。
制作时常会视乎需要，混入砂糖、奶油、香草如香子兰（Vanilla，又译云呢拿）、粟粉或明胶等。
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