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月饼为什么保质期那么长
问题更新日期：2024-03-19 23:55:31
问题描述
月饼为什么保质期那么长，在线求解答
- 精选答案
-
大多数的月饼需要进行烘烤，在烘烤过程中，能够减少月饼中的水分，杀死其中的微生物，抑制微生物的繁殖。
量产月饼的厂家，对卫生要求比较高，生产过程用到的工具、器皿需要进行消毒，能够避免月饼上沾上过多的细菌等，有利于月饼的保存。
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