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哪种酸奶营养价值高

考研酱 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 20:41:30

问题描述

哪种酸奶营养价值高,麻烦给回复
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选用生牛乳或者是鲜牛乳作为配料、糖分含量较少的酸奶营养价值较高。

酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。