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新鲜青口贝怎么打开

高老师聊考研 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 20:41:20

问题描述

新鲜青口贝怎么打开希望能解答下
精选答案
最佳答案

新鲜青口贝用热水打开,新鲜的青口贝一般受热就开口,因为贝类的闭壳肌正常情况下受热就会收缩。

鲜活青口贝清洗的时候往放有水的盆里加一点食用油,或者放盐进去,这样青口贝会拼命的吐出泥沙。