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正常奶油的特征是什么
问题更新日期：2024-03-19 20:41:17
问题描述
正常奶油的特征是什么急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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正常奶油的特征是在颜色上，呈自然的乳白色，略有发黄；在香气方面，等级越高奶味越浓。
正常奶油含水分多、油脂少，易化，制作裱花蛋糕后形状不易保持，室温下存放的时间稍长就会变软变形，需要在0℃到5℃之间冷藏保存。
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