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雪绵豆沙怎么才能不塌

哆唻咪心理咨询 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 20:39:42

问题描述

雪绵豆沙怎么才能不塌急求答案,帮忙回答下
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炸的时候要注意,放入油中后大概几秒就变金黄色了,就捞出,怕炸糊的话可以一次少放点炸。

千万不要炸过火了,全程小火低温慢炸,一般豆沙内馅都不会特别均匀,会出现一头比较沉的状况,这时候就需要你用筷子夹着雪绵豆沙球炸颜色比较浅的那一面,这样炸出来的雪绵豆沙才不会塌。