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黄瓜禁忌什么一起吃
问题更新日期：2024-03-19 23:35:32
问题描述
黄瓜禁忌什么一起吃希望能解答下
- 精选答案
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黄瓜不宜与辣椒、花菜、菠菜、西红柿等维生素C含量较高的蔬菜同食，否则其中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏，流失营养价值。
不宜与花菜、小白菜、柑桔同食。黄瓜不宜与花生同食黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常被使用。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻。
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