10度左右米酒能发酵吗
问题更新日期：2024-03-19 20:33:05
问题描述
10度左右米酒能发酵吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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10度左右米酒不能发酵，酿制米酒温度应该控制在三十度左右。
酒曲与米饭搅拌均匀后，就要装入发酵缸了，在微生物的作用下，发酵缸里的温度会慢慢升高，酒曲中的微生物将米饭中的淀粉分解成糖。
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