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干贝可以直接吃吗
问题更新日期：2024-03-19 23:23:04
问题描述
干贝可以直接吃吗，麻烦给回复
- 精选答案
-
干贝最好不要直接食用或者生吃，因为未经加工过的食品，如果携带病菌，那么就麻烦了。
另外，干贝的蛋白质含量很高，高蛋白质食品难以消化，所以干贝最好不宜一次多食，多食可能会引发皮疹。选购时，应注意：(1)颜色鲜黄，不能转黑或转白，有白霜的鲜味较浓;(2)形状尽量完整，呈短圆柱形，坚实饱满，肉质干硬(3)不要有不完整的裂缝。干贝中优质新鲜的，呈淡黄色，如小孩指头般大小。粒小者次之，颜色发黑者再次之。干贝放的时间越长越不好。
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