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铁锅煮汤变黑能喝吗

四川小自考报考 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 23:19:17

问题描述

铁锅煮汤变黑能喝吗希望能解答下
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铁锅煮汤变黑不能喝。

黑色的是铁锅的锈。如果人体吸收了太多的铁锈,会有头晕、恶心等现象,摄入过多会对肝脏有害。因此铁锅不宜盛食物过夜,尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。洗涤时应避免用硬质刷布大力刷洗,尽量少用洗涤剂,防止把锅具刮坏。铁锅用完后应马上洗净,擦干、以免生锈。