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碗秃是什么
问题更新日期：2024-03-19 23:18:35
问题描述
碗秃是什么，麻烦给回复
- 精选答案
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碗秃，是山西柳林的特产，用荞麦面制成。
碗秃是将调好的荞面放入碗中,然后将碗放入热锅中蒸,待到一定的时间,即碗中的荞面已经凝固,不再呈现为糊状时候,出锅.冷却一定的时间.然后将碗翻转,成形的即为碗秃。
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