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牛杂都有什么

房子经济 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 23:05:03

问题描述

牛杂都有什么急求答案,帮忙回答下
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牛杂都有牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠等。

牛杂由于其蛋白质较高,营养丰富,且很容易被胃肠吸收,是有益于健康的绝佳食品。牛肚即牛胃。牛为反刍动物,共有四个胃,前三个胃为食道变异,即瘤胃(草肚)、网胃(蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(重瓣胃、百叶、毛肚),最后一个才是真胃(皱胃)。