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红薯有点坏了只把烂的切掉能吃吗
问题更新日期：2024-03-19 20:21:17
问题描述
红薯有点坏了只把烂的切掉能吃吗希望能解答下
- 精选答案
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烂红薯可使人中毒，不可食用。
红薯是一种含有丰富淀粉和水分的食物，容易滋生细菌。红薯腐烂发霉一般都是被霉菌感染之后，霉菌在红薯外表和内部同时滋生。霉菌大量滋生成菌落，才能被发现腐烂发霉。此时霉菌已经感染了整个红薯，因此即使切掉了烂的部分，红薯也不适合食用了。
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