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牛轧糖发黄是什么原因

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问题更新日期:2024-03-19 20:20:58

问题描述

牛轧糖发黄是什么原因急求答案,帮忙回答下
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牛轧糖发黄是正常现象,因为牛轧糖里面含有黄油,时间久了,里面的黄油会向外渗透,这样牛轧糖表面看上去就是黄色。

发黄的牛轧糖是可以正常食用的,不用担心。牛轧糖又名鸟结糖(澳门地区叫纽结糖,民间称呼为牛皮糖)。在中国古代,吃花生有带来长生的意函。常见的牛轧糖以花生作为糖中的坚果,制成糖的形状。