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黄豆没熟吃了会怎样

考研大师兄 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 22:57:33

问题描述

黄豆没熟吃了会怎样急求答案,帮忙回答下
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黄豆没熟吃了会中毒,因为没有煮熟的黄豆里含有含有胰蛋白酶抑制物、细胞凝集素、皂素等物质。

一般人吃了会出现以下表现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等症状,严重的可引起脱水和电解质紊乱。