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蟹黄变黑了还能吃吗
问题更新日期：2024-03-19 20:20:35
问题描述
蟹黄变黑了还能吃吗，在线求解答
- 精选答案
-
蟹黄变黑了不能吃，因为螃蟹蟹黄中间的黑色物质是蟹胃，中间还包含有砂石、昆虫、水草等食物残渣，很不干净卫生，如果要食用的话，最好是选择正常的。
螃蟹，属于食腐动物，其食物繁杂多样，大多数螃蟹体内都存在毒素和寄生虫，因此，螃蟹在死亡之后的十几分钟内就会被毒素和寄生虫侵蚀，这种螃蟹再蒸熟，就会出现蟹黄淤黑的现象，不适合食用。
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