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哪种肉脂肪含量最高
问题更新日期：2024-03-19 22:56:42
问题描述
哪种肉脂肪含量最高求高手给解答
- 精选答案
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猪肉脂肪含量最高，再往下排就是羊肉，然后是牛肉、鸡肉和鱼肉，脂肪含量最低的是兔肉，肉也分胖瘦（里脊肉比五花肉瘦），因为肉在身体不同的部位，承担不同功能：肌肉主要负责固定骨骼、掌管运动；脂肪储存能量、保护内脏。
动物四肢和肩背这些经常活动的部位，要比腰腹等不大活动的部位“瘦”。也有例外，比如关节周围的肉，因为要起到缓冲作用，脂肪含量就会相对高，常用来煲汤的棒骨便是如此。
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