全站数据
8 4 2 0 5 8 1

盐水鸭怎么吃不咸

财务一点通 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 20:20:31

问题描述

盐水鸭怎么吃不咸,麻烦给回复
精选答案
最佳答案

盐水鸭可放在蒸笼上清蒸,既保持其鲜味,又能保存其原滋原味,无形中使其咸度降低。

因为在清蒸的过程中,鸭子的盐份会蒸发,被水蒸气稀释,所以咸度就会降低。盐水鸭是南京著名的特产,中国地理标志产品。因南京有"金陵"别称,故也称"金陵盐水鸭",久负盛名,至今已有两千多年历史。